CORAZONES DE RISOTTO CON GRANADA,CAMEMBERT Y POLLO

Buenas dias a todos el mundo hoy voy a proponer un plato que he hecho el mes pasado por el dia de mi aniversario de boda,osea un buen "Risotto con granada,camembert y pollo" con forma de corazon. Plato adapto  por una celebracion o dia de fiesta,tambien justo por esta temporada de otoño,tiene un coste bajo … Continúa leyendo CORAZONES DE RISOTTO CON GRANADA,CAMEMBERT Y POLLO

RISOTTO CON SETAS MIXTOS

Hola ha todos el mundo,esta noche voy a proponer un primer plato simple,rapido y facil da hacer como un buen risotto con setas mixto.Bueno para dia a dia o un evento especial o fiestas,plato hecho con ingredientes de temporada,en esto arroz utilizamos un caldo vegetal,al final lo "mantecamos" con queso parmesano y mantequilla.Dicho esto vamos … Continúa leyendo RISOTTO CON SETAS MIXTOS

RISOTTO CON SALCHICHAS,”SBRISE” Y JAMON DE PARMA

Buenas dias a todos el mundo hoy voy a proponer un plato que he hecho en restaurante donde trabajo(IMPERIAL PLAYA,MOJACAR) como plato fuera de carta donde ha obtenido bastante exito en los clientes;sencillo y bueno como un  risotto con salchichas,sbrise(setas frescos) y jamon de Parma.Bueno para ocasiones especiales que seguro que va a gustar sea … Continúa leyendo RISOTTO CON SALCHICHAS,”SBRISE” Y JAMON DE PARMA

RISOTTO A LA CANTONESE

Buenas dias y feliz domingo a todos,como siempre hoy vamos con receta de arroz, como un buen Risotto a la Cantonese,plato de clara origen china muy apreciado tambien in Italia,vamos utilizar la calidad de arroz Basmati ,arroz tipico de India.Plato muy simple da hacer ,con un tiempo reducido de preparacion con un coste bajo,hoy no … Continúa leyendo RISOTTO A LA CANTONESE