TARTA DE YOGUR CON MERMELADA DE FRESA

BUENAS A TARDE A TODOS EL MUNDO HOY VOY A PROPONER UN POSTRE FACIL DA HACER CON UN TIEMPO DE PREPARACION RAPIDO COMO ESTA BUENA TARTA DE YOGUR CON MERMELADA DE FRESA,NO NECESITA UTILIZAR EL HORNO NI LOS FUEGOS, EN TOTAL HE TARDADO 25 MINUTOS MÁS O MENOS EN PREPARAR LA TARTA, MAS 1 HORA DE DESCANSO EN LA NEVERA ANTES DE CONSUMIRLA.TIENE UN COSTE BAJO HE GASTADO 5 EURO MAS O MENOS,LA MERMELADA ES EL INGREDIENTES MAS CARO,ADAPTA CUANDO TENEMOS INVITADO Y QUEREMOS HACER UN POSTRE RAPIDO, SENCILLO Y BUENO.HOY TAMBIEN, VOY A DESCRIBIR LA RECETA POR COMPLETO COMO DE COSTUMBRE.DICHO ESTO VAMOS CON LA RECETA.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

  • 1 bote de 270 gr. de mermelada de fresa
  • 100 gr. de galletta maria o otra parecida
  • 30 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de nata azucarada para batir
  • 200 gr.de yogur griego
  • 2 cucharas de azucar
  • 40 ml. de leche
  • 2 hojas de gelatina neutra

PROCEDIMIENTO:

PASO 1

EMPEZAMOS PONIENDO A REMOJO LA HOJAS DE GELATINA EN AGUA TEMPLADA .EN SEGUIDA ROMPEMOS LAS GALLETTAS EN TROZOS PEQUENOS CON LA AYUDA DE UNA BATIDORA O CON LAS MANOS MISMA,CUANDO LA TENEMOS ROTA EN TROZITOS LAS MEZCLAMOS CON LA MANTEQUILLA QUE ANTERIORMENTE HEMOS DERRITIDO 20 SEGUNDOS EN MICROONDA.

BIEN AHORA ESTAS GALLETTAS LA PONEMOS EN UNA BASE DE UNA BANDEJA DE CRISTAL DISPONIENDO DE FORMA UNIFORME QUE CUBRA TODA LA BASE DE LA BANDEJA APLASTANDO CON LA AYUDA DE UNA CUCHARA O DE LAS MANOS.HECHO ESTO, LA PONEMOS 10 MINUTOS EN CONGELADOR PARA QUE VAYA ENDURECIENDO LAS GALLETTAS.

PASO 2:

MIENTRAS ESPERAMOS QUE SE ENDUREZCA LAS GALETTAS, CALENTAMOS (NO HERVIR) LA LECHE 30-40 SEGUNDOS ,DESPUES LE AÑADIMOS LAS HOJAS DE GELATINA QUE HEMOS ESCURRIDO DEL AGUA,MEZCLANDO HASTA QUE LA GELATINA SEA DISUELTA,AL FINAL DEJAMOS ENFRIAR.

PASO 3:

AHORA BATIMOS LA NATA AZUCARADA MAS LAS CUCHARAS DE AZUCAR,UNA VEZ QUE SE PONE ESPESA (CON LA BATIDORA ELECTRICA SE TARDA 3-4 MINUTOS),AÑADIMOS EL YUGUR GRIEGO,MEZCLAMOS CON UNA CUCHARA HASTA SEA AMALGAMADO. EN SEGUIDA AÑADIMOS LA LECHE CON LA GELATINA DISUELTA FRIA NO CALIENTE ,MEZCLANDO BIEN TODO.

PASO 4:

BIEN,AHORA SACAMOS LA BANDEJA DEL CONGELADOR, PONEMOS LA SALSA POR ENCIMA DE LAS GALLETTAS,RELLENANDO DE FORMA UNIFORME LA BANDEJA. LA TAPAMOS, CON FILM TRANSPARENTE Y DEJAMOS DESCANSAR EN LA NEVERA 1 HORA APROXIMADAMENTE (FOTO ABAJO)

RESULTADO FINAL:

PASADO EL TIEMPO DE ESPERA ,SACAMOS LA BANDEJA DE LA NEVERA Y CUBRIMOS LA TARTA CON TODO EL BOTE DE MERMELADA DE FRESA CON LA AYUDA DE UNA CUCHARA ,TAPANDO BIEN LA CREMA DE NATA (FOTO DE ABAJO)

LISTA, BRAVO A COMER ,COMO SIEMPRE POR CUALQUIER DUDA O PREGUNTA PODEIS ESCRIBIRME A ESTE MISMO BLOG,TAMBIEN VE ESPERO A MI CANAL DE YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCaFe0HydTUfJE8PZ7q029Jg/ DONDE LOS PROXIMO DIAS PONDRE’ RECETA NUEVA,AQUI ABAJO VE DEJO LA FOTO DEL RESULTADO FINAL ,UN SALUDO A TODOS HASTA LA PROXIMA RECETA.

RISOTTO CON CALABAZA Y SETAS

Buenos dias a todos el mundo, hoy vamos a preparar un  primer plato que hecho ayer por la noche ,Risotto  con calabaza y setas ,es de temporada se puede hacer en cualquier epoca del año,facil da hacer con un coste bajo y bueno para cualquier ocasiones o dia. He tardado en total unos 40-45 minutos en preparar todo, nos gastamos 4-5 euro ,vamos a cocinar el arroz con un caldo vegetal .Debido que no tenia programado y me ha surgido de repente hacer el risotto no me ha dado tiempo en hacer el video, por eso voy ha describir la receta paso por paso. Vamos con la receta.👨‍🍳👨‍🍳

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

EL CALDO(1 LITRO MAS O MENOS LA CANTIDAD QUE VAMOS A UTILIZAR)

  1. 2 zanahorias,media cebolla ,un poco de apio y puerro la mitad (todas las verduras limpia y cortada en trozos)
  2. 2 litros de agua
  3. sal gorda

LOS DE MAS:

  1. 180 gr de arroz
  2. 30 gr de parmesano rallado
  3. 60 gr de mantequilla
  4. sal fina la que se necesita
  5. 2 dientes de ajos triturado fino
  6. 1 cebolla roja picada fina
  7. 1 puerro(la mitad) limpio y picado fino
  8. 270 gr de calabaza limpia y cortada en cuadritos
  9. 170 gr de setas
  10. 100 ml. de aceite de oliva y otro 20 ml. de aceite extra virgen de oliva
  11. 50 ml de vino blanco

PROCEDIMIENTO:

Empezamos preparando el caldo: en una olla cocinamos un par de minutos la verduras cortada un trozos(la que vamos a utilizar por el caldo)con un poco de aceite de oliva, mezclamos, una vez que las verduras son ligeramente dorada añadimos la agua y una pizca de sal gorda, dejamos hervir unos 15- 20 minutos ,pasado esto tiempo dejamos el caldo limpio y escurrido comprobando de sal si falta .

Mientras esperamos que el caldo sea listo ,en 2 sartenes diferentes vamos a preparar los setas y la calabaza

LOS SETAS:

lo cocinamos 7-8 minutos(el tiempo de cocción depende se utilizamos los setas fresco o congelado) en una sarte con tapa, con un hilo de aceite de oliva mas los 2 dientes de ajos y la media cebolla picada fina ,mezclamos ,cuando gasta toda su agua apagamos el fuego y alineamos de sal .

LA CALABAZA:

la cocinamos en otra sarte con tapa, ,mas o menos 10 minutos con un hilo de aceite de oliva, el puerro limpio cortado fino y un poco de mantequilla, mezclamos, una vez que empieza a deshacerse, apagamos el fuego, alineamos de sal y al final trituramos todo dejando una crema de calabaza.

PROCEDIMIENTO RISOTTO

Bien si tenemos el caldo , las setas y las calabaza listas,vamos a cocinar 1-2 minutos el arroz con media cebolla roja triturada mas un poco de aceite de oliva,mezclamos con fuerza para que nose pegué ,en seguida ,mojamos con el vino blanco,una vez que evapora, añadimos un par de cuchara de caldo mas las setas y la crema de calabaza,dejamos que el arroz se cocine por 16-17 minutos siempre mezclando a fuego moderado añadiendo un par de cuchara de caldo caliente cada vez que se gasta.

RESULTADO FINAL:

Pasado esto tiempo,bajamos el fuego, añadimos la mantequilla el parmesano rallado más un hilo de aceite virgen de oliva , mezclamos con fuerza hasta que se derrite todo y que salga el arroz meloso,al final comprobamos de sabor se falta sal.

BRAVO LISTO A COMER,COMO SIEMPRE POR CUALQUIER DUDA O PREGUNTA PODEIS ESCRIBIRME AL MISMO BLOG ,TAMBIÉN VE ESPERO A MI CANAL DE YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCaFe0HydTUfJE8PZ7q029Jg/ ,CON MAS RECETAS,ABAJO VE DEJO LA FOTO DEL RESULTADO FINAL,UN SALUDO A TODOS HASTA LA PROXIMA RECETA.

TARTA RELLENA DE QUESOS MIXTOS Y JAMÓN DE PAVO (cake filled with mixed cheeses and turkey ham)

BUENOS DIAS A TODOS EL MUNDO ,POR FIN SE HA ACABADO EL 2020,BIENVENIDO 2021🥳🥳🥳,EMPEZAMOS ESTO AÑO NUEVO CON UNA RECETA QUE HE HECHO AL PRINCIPIO DE DICIEMBRE 2020,COMO ESTA TARTA RELLENA DE QUESOS MIXTOS Y JAMON DE PAVO, HA RESULTADO MUY BUENA Y CON UN SABOR MUY SORPRENDENTE ,QUE YO PERSONAMENTE HE REPETIDO POR EL GRAN EXITO QUE HA TENIDO CON MI FAMILIA.ES BASTANTE FACIL DA HACER MAS O MENOS SE TARDA 1 HORA EN PREPARARLA Y 40 MINUTOS EN COCINARLA,TIENE UN COSTE BAJO, GASTAMOS UNOS 6 EURO APROXIMADAMENTE,ADAPTA CUANDO TENEMOS UNOS INVITADOS O FAMILIARES,SE PUEDE UTILIZAR COMO APERTIVO O PLATO UNICO.

DICHO ESTO,AQUI ABAJO VE DEJ0 EL VIDEO CON DESCRIPCIÓN COMPLETA DE LA RECETA(EN TOTAL DURA 3 MINUTOS Y 10 SEGUNDOS)COMO SIEMPRE TIENE EXPLICACION A VOZ EN CASTELLANO Y POR ESCRITO EN INGLÉS.

PULSA EL VIDEO Y VERAS LA RECETA(click on video and you will see the recipe)

COMO SIEMPRE POR CUALQUIER DUDA O PREGUNTA PODEIS ESCRIBIRME AL MISMO BLOG ,TAMBIEN PODEIS SEGUIRME Y VE ESPERO A MI CANAL YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCaFe0HydTUfJE8PZ7q029Jg DONDE LO PROXIMOS DIAS PONDRE’ RECETA NUEVAS.

VE DESEO A TODOS EL MUNDO ,MUCHA SALUD ,SUERTE Y QUE SEA UN AÑO LLENO DE FELICIDAD Y SATISFACCIONES, SALUDOS ,AQUI ABAJO VE DEJO LA FOTO DEL RESULTADO FINAL DE LA TARTA,VE ANIMO A PROBAR HACERLA ,VE SORPRENDERA’,NOS VEMOS HASTA LA PROXIMA RECETA.🤗🤗🤗

1000.000 DE VISITAS

Imágenes, ilustraciones y vectores de Mersy (gratis); Bigstock

BUENAS DÍAS A TODOS EL MUNDO ,HOY ESCRIBO POR DAR LA GRACIAS A TODOS VOSOTROS FIELES SEGUIDORES,POR HABER ME PERMITIDO LLEGAR HA ESTA GRAN META, COMO ES EL MILION DE VISITAS TOTAL DEL BLOG. ESTAIS EN TANTA QUE GENTE QUE ME HABEIS AYUDADO A LLEGAR A ESTE GRAN RESULTADO QUE ME VIENE IMPOSIBLE NOMBRAR A TODOS,SI MI CORAZON PUEDE EXPRIMIR UN SENTIMENTO DE FELICITAD Y GRATITUDE A VOSOTROS,INTENTARE’ NO DEFRAUDAR VUESTRA CONFIANZA Y EXPECTATIVAS QUE HABÉIS REPUESTO EN MI, CREANDO Y ESCRIBIENDO MAS RECETAS. OTRA VEZ, VE DOY LA GRACIAS A TODOS EL MUNDO POR DARME LA FUERZA Y GANAS DE SEGUIR ADELANTE COCINANDO EN ESTOS TIEMPOS DIFÍCILES Y COMPLICADOS ,NOS VEMOS PRONTO CON MAS NOVEDADES.

gominolasdepetroleo: ¡Un millón de gracias!