RISOTTO CON SALMON,ESPARRAGOS Y CAVA

Buenas tarde a todos el mundo,hoy voy a proponer como hacer un buen risotto con salmon ahumado,esparragos verde y cava.Plato facil das hacer con un coste moderado,bueno para cada una ocasione especial o un dia de fiesta,en esta receta vamos a  utilizar un caldo vegetal ,por darle un sabor mas suave ya que el salmon … Continúa leyendo RISOTTO CON SALMON,ESPARRAGOS Y CAVA

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ARROZ INTEGRAL CON CALABAZA, ESPINACAS Y QUESO PECORINO

Buenas tarde a todos,hoy voy a proponer un risotto  diferente,como es el un buen arroz integral con calabaza ,espinacas y queso pecorino. Utilizamos el arroz integral en lugar del arroz redondo de toda la vida,el procedimiento es igual de todos los risotto,hay que tener un buen caldo,cocinamos el arroz añadiendo el caldo cada vez que … Continúa leyendo ARROZ INTEGRAL CON CALABAZA, ESPINACAS Y QUESO PECORINO