Buenas tarde a todos el mundo hoy vamos hacer un buen Risotto con calabaza,setas,espinacas y pollo,plato facil da hacer,con un tiempo de preparacion bastante rapido adapto a cualquier ocasiones.En la coccion del risotto podemos utilizar un caldo de carne o de verduras casero ,segun como nos gusta mas,yo prefiero un caldo de carne hecho con huesos de carne cebolla zanahorias y apio ,le da mas gusto al risotto. Dicho esto vamos con la receta.
INFORMACIONES
Dificultad: baja Tiempo total de preparcion: 45 minutos Dosis: para 6 personas Coste: bajo
INGREDIENTES
- 300 gr. de pechuga de pollo
- 1 bolsa de espinacas frescas
- 250 gr. de calabaza
- 150 gr. de setas fresco o congelado segun temporada
- 1 cebolla mas 3 diente de ajos todos picado fino
- 500 gr. de arroz
- 1 vaso de vino blanco
- sal fina y pimienta negra que se necesita
- 30 ml. de aceite de oliva
- 50 gr. de mantequilla
- 50 gr. de parmesano rallado
- 2 litros de caldo de carne o de verduras
PROCEDIMIENTO
Empezamos en sofreir la cebolla el ajo en una olla con aceite de oliva,pasado un par de minutos añadimos los setas,el pollo y la calabaza partidos en cuadritos,alineamos de sal finas y pimienta negra,una vez que la calabaza esta blanda añadimos el arroz,mojamos con el vino blanco,dejamos evaporar,seguimos cocinando el arroz unos 15-16 minutos añadiendo unas cuchara de caldo cada vez que se gasta.Pasado esto tiempo añadimos las espinacas,la mantequilla el parmesano,mezclamos hasta que todos sea bien amalgamados y el arroz sea cremoso,corregimos de sal fina o y pimienta negra,al final los servimos.
A comer ,buen provecho,mira que facil ha salido,como siempre por cualquier pregunta o dudas podeis escribirme a este mismo blog,un saludos todos hasta la proxima receta.
Una gran comida para un día soleado.
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Magnífico 👍👍👍👍
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Molte grazie
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MmmmMmmmMmmm! 🙂
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Q rico!
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Seems to be a wholesome meal !
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Tremendamente apetitoso! 🙂
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Muchas gracias
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Pinta delicioso
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Muchas gracias
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So delicious! you are amazing! excellent job! good luck my friend.
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Thank you very much
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You’re welcome my friend.
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Que delicia!!
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Muchas gracias
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😊
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👍👏😊
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Adoro el Risotto!
Gracias por la magnífica receta!
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Muchas gracias a ti por apreciar mi receta
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Yummy😋😋😋
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Miam ! Delicioso 😋
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Si com se ve, sabe , debe estar rico !
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Buffff…. que pinta!!!
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Yummy!
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Reblogueó esto en Die Erste Eslarner Zeitung – Aus und über Eslarn, sowie die bayerisch-tschechische Region!.
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I am getting hungry and I must use some of these receipts , Thank you.
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Thank you very much
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Ciao!
Vengo dal Brasile.
Leggendo le loro storie, ogni giorno mi conquista, l’Italia!
Forte abbraccio!
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Un piacere consideró,grazie per il commentario
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Grazie per le ricette.
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Di niente un piacere
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Reblogueó esto en Alessandria today.
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Prato muito lindo e parece muito saboroso.
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Muito obrigado
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the plate is pretty…
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Che meraviglia! Deve essere davvero buono.
Voglio prepararlo. Complimenti .
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Delicious risotto recipe temptingly presented,I particularly like the combination of chicken and vegetables together!Thank you for sharing with us.
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Thank you very much
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Amo risotto!!!
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mm – looks good!!
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Thank you very much
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🙂
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Yumyum.
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Te felicito
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Muchas gracias
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Looks great and delicious👌
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Thank you very much
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You bet it does.😊😆
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Yes, definitely
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☀️
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This looks delicious! I love pumpkin and mushroom 💕 Blessings to you and your family. Debbie
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Thank you very much, you are very friendly
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Hello! I would love it if you could comment on my recent posts 🙂
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Ricette fantastiche! Capisco anche se sono in spagnolo! Grazie!
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Grazie a te per aprezzare le mie ricette ,un saluto
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Yum! What time shall we arrive for dinner?
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8.30 brings a good wine
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No doubt, you have a fantastic talent in cooking my friend.
Sin duda, tienes un talento fantástico para cocinar a mi amigo.
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Muchas gracias eres muy amable como siempre ,un saludo
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Oggi piatto unico, proverò questa ricetta appetitosa! Poi ti saprò dire com’è andata! Buona giornata!
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Ok espero el resultado final
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Grande successo!!! Il risotto è venuto squisito!!! Grazie per la gustosa ricetta!!! ❤
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Di niente ,mi da gran felicita sapere che ti e’ riuscito bene
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Grazie ancora!!! 🙂
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Grazie a te per mettere in pratica quello che scrivo
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long time no see!
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Reconozco que las espinacas no me agradan, pero el resto de los ingredientes del risotto me parecen sabrosísimos.
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Muchas graciaa
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Thanks a lot si for so many likes
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also thanks to you
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My pleasure sir.
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Thanks alot sir.
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Looks and sounds wonderfully delicious…grew a small pumpkin this year and was wondering how to use it…will have to put this idea to work.
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Thank you are very friendly
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Looks good!
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Qué rico tiene que estar!!
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Si esta muy bueno
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Another great meal. You are a treasure!
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Your recipes are worth savoring again and again. Delicious!
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Thank you very much
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thank you very much for the visitation 🙂
i liked your site , too !! excellent work !!
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Thank you very much, my pleasure sopport your site
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