UN GRAN OBJETIVO

Hola a todo el mundo,hoy a diferencia de otra vez no voy a publicar una receta,solo quiero dar la gracias a toda la gente que me ha seguido,me encanta saber que ve gusta las recetas que escribo,hoy he legado a un resultado impensable como son 500 seguidores en wordpress,estais en tantos que me viene dificil … Continúa leyendo UN GRAN OBJETIVO

Anuncios

MACARRONES CON SALSA DE GAMBAS ,TOMATE CHERRY,CALABACINES Y BURRATA

Buenas tarde a todos el mundo,hoy vamos a preparar una pasta sencilla da hacer,como unos buenos macarrones con una salsa de gambas,calabacines,tomate cherry y burrata,receta adapta a cualquier dia de la semana.Esto plato tiene un coste moderado debido a los langostinos(gambas),el tiempo de preparacion es bastante rapido.Se non encontramos la burrata se puede utilizar el … Continúa leyendo MACARRONES CON SALSA DE GAMBAS ,TOMATE CHERRY,CALABACINES Y BURRATA

SALTIMBOCCA A LA ROMANA

SEGUNDO PLATO ADAPTO PARA TODOS LOS DIAS

cocinaitaly

Buenas tarde gente,como todo el dia vamos con prisa y tenemos tiempo para preparar la comida,hoy para cambiar voy a proponer un segundo plato tipico de Roma como lo saltimbocca a la romana,plato bueno,facil y rapido da hacer.Es un filete de ternera cubierto de jamon serrano y salvia ,que se puede acompañar con una patatas al horno o una verduras salteada segun nuestro gusto,seguro que ha vuestro hijo le va encantar(para los niños mejor aun se le quitamos la salvia).Dicho esto vamos con la receta.

INFORMACIONES:

  1. Dificultad baja
  2. Tiempo total de preparacion 30-35 minutos
  3. Dosis para 4-5 personas
  4. Coste medio

INGREDIENTES:

  1. 8 filete de ternera de 80-90 gr. cada uno
  2. 8 lonchas de jamon serrano
  3. 8 hojas de salvia
  4. 40 gr . de mantequilla
  5. 40 ml. de aceite de oliva
  6. 150 ml. de vino blanco
  7. sal fina y pimienta negra que se necesita

PROCEDIMIENTO

Empezamos con pegar bien los filetes…

Ver la entrada original 209 palabras más

TAGLIOLINI TRICOLORE CON SALSA DE JAMON SERRANO,SETAS PORCINI Y MASCARPONE

Buenas dias hoy vamos hacer otro plato de pasta diferente como los tagliolini tricolore con salsa de jamon serrano,mascarpone y setas porcini.En esta receta vamos a  utilizar la pasta fresca ,o hecho una masa de 600-700 gr.,lo partida en 3,una lo dejada asi como sale,la otra le he añadido espinacas que anteriormente hemos hervido,escurrido y … Continúa leyendo TAGLIOLINI TRICOLORE CON SALSA DE JAMON SERRANO,SETAS PORCINI Y MASCARPONE