MI COMIDA PREFERIDA

BUENAS TARDES A TODOS EL MUNDO, HOY VE DEJO 2 PLATOS QUE HE HECHO OTRO DÍA Y QUE ME ENCANTA ,SON RAPIDO Y FACIL DE PREPARAR ,LOS PODEIS HACER CUANDO NO TENEIS DEMASIADO TIEMPO Y QUEREIS COMER ALGO DIFERENTE SIN MUCHA MOLESTIA DEJANDO VUESTRA PAREJA SORPRENDIDA,COMO HA PASADO IN MI CASO.TAMBIEN SE PUEDE HACER POR UNA COMIDA O UN EVENTO ESPECIAL. EN 50 MINUTOS MAS O MENOS HE PREPARADO Y COCINADO TODO,COMO PLATO UNICO, SPAGHETTI CON SALSA DE GAMBAS,LANGOSTINOS CON UNA SALSA DE TOMATE NATURAL Y DE POSTRE UN BUEN BIZCOCHO DE LIMON

EN SEGUIDA VE DEJO LAS 2 RECETAS, LOS SPAGHETTI CON EXPLICACION COMPLETO POR ESCRITO EN CASTELLANO QUE VOSOTROS PODEIS TRADUCIR EN VUESTRO IDIOMA CON LA AYUDA DE GOOGLE TRADUCTOR QUE ENCONTRAIS EN EL BLOG,MIENTRAS POR EL BIZCOCHO DE LIMON ,VE DEJO UN VIDEO COMPLETO QUE DURA 2 MINUTOS Y 8 SEGUNDOS EN TOTAL CON EXPLICACION EN CASTELLANO A VOZ EN INGLES POR ESCRIT0.

EMPEZAMOS PREPARANDO EL BIZCOCHO DE LIMON,QUE LO MAS QUE TARDA EN PREPARAR( SE TARDA 15 MINUTOS) Y COCINAR (SE TARDA 40- 45 MINUTOS)

PULSA EL VIDEO(HECHO DE MI) Y VERAS LA DESCRIPCION COMPLETA CON INGREDIENTES,PROCEDIMENTO Y RESULTADO FINAL ,A VOZ EN CASTELLANO Y POR ESCRITO EN INGLES

MIENTRAS ESPERAMOS QUE SE COCINE LA TARTA DE LIMON,VAMOS PREPARANDO LOS SPEGHETTI CON SALSA DE LANGOSTINOS,GAMBAS Y TOMATE NATURAL,AQUI ABAJO LA RECETA COMPLETA:

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

-200 GR . DE SPAGHETTI

-12 LANGOSTINOS CRUDOS(LA MITAD LO PELAMOS DEJANDO LA COLA,GUARDAMOS LA CABEZA DE LADO )

-1 DIENTES DE AJO ,MAS UN POCO DE CEBOLLA ROJA TODOS TRITURADO FINO

-UN HILO DE ACEITE DE OLIVA MAS UN POCO DE ACEITE VIRGEN EXTRA

-50 ML. DE VINO BLANCO

-2 TOMATES MADUROS CORTADOS EN CUADRITOS

-30 GR DE MANTEQUILLA

-SAL FINA Y SAL GORDA QUE SE NECESITA

PROCEDIMIENTO:

EMPEZAMOS,COCINANDO A FUEGO LENTO,LA CEBOLLA Y LOS DIENTES DE AJO PICADO FINO EN UNA SARTE CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA Y LA MANTEQUILLA,PASADOS 2-3 MINUTOS AÑADIMOS LOS LANGOSTINOS ENTEROS MAS LA CABEZA QUE HEMOS DEJADO DE LADO ,MEZCLAMOS APRETANDO LA CABEZA CON UNA CUCHARA DEJANDO QUE SE COCINE 3-4 MINUTUS, EN SEGUIDA AÑADIMOS LAS GAMBAS Y LOS TOMATE MADUROS ,SUBIMOS EL FUEGO SIEMPRE MEZCLANDO ,ALINEAMOS DE SABOR ,UNA VEZ QUE LOS LANGOSTINOS Y LAS GAMBAS EMPIEZAN A PONERSE DE COLOR ROSA(EN TOTAL HA PASADO 8-9 MINUTOS) MOJAMOS CON EL VINO BLANCO ,DEJAMOS EVAPORAR COMPROBAMOS DE SAL ,APAGAMOS EL FUEGO DEJANDO LA SALSA CREMOSA NO SECA,SACAMOS LA CABEZA DE LA SALSA Y SI LA SALSA SALE DEMASIADO SECA AÑADIMOS UN POCO DE AGUA DE COCCION(FOTO ABAJO).

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BIEN ,CUANDO TENEMOS LA SALSA CASI LISTA PONEMOS LOS SPAGHETTI A COCINAR UNA VEZ QUE SON CASI LISTO(LO DEJAMOS AL DENTE,OSEA NO LO COCINAMOS DE TODO),LO ESCURRIMOS Y LO VERTIMOS EN LA SARTE CON LA SALSA,ENCEDEMOS EL FUEGO Y SALTEAMOS TODO CON UN POCO DE ACEITE VIRGEN EXTRA HASTA QUE OBTENEMOS LA PASTA CREMOSA Y TERMINE DE COCINAR LA PASTA.BRAVO LISTA ,BUEN PROVECHO,A COMER MIRA QUE PINTA,QUE FACIL Y QUE RAPIDO HA SALIDO(FOTO DE ABAJO)

MIENTRAS COMEMOS LOS SPAGHETTI ,SE TERMINA DE COCINAR EL BIZCHOCO DE ESTA FORMA COMEMOS EL BIZCOCHO RECIÉN HECHO,BUEN PROVECHO COMO SIEMPRE POR CUALQUIER DUDA O PREGUNTA PODEIS ESCRIBIRME AL MISMO BLOG ,ABAJO VE DEJO LA FOTO DEL RESUTADO FINAL DE LAS 2 RECETAS,UN SALUDO A TODOS HASTA LA PROXIMA RECETA.

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  BIZCOCHO DE LIMÓN

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  SPAGHETTI CON SALSA DE GAMBAS, LANGOSTINOS Y TOMATE NATURAL