Buenas dias a todos el mundo hoy vamos hacer un plato rapido y sencillo como una buenas judias verdes salteada con tomate y jamon serrano,plato con un bajo coste y adapto a todos los dias sobre todo cuando tenemos prisa ya que se tarda muy poco tiempo en prepararlo,como habeis notado muchas de mis recetas tiene jamon serrano, yo lo pongo en todos el lado,es verdad que se combina bien con mucha comida y ingredientes y la mayorias de la veces el plato sale comestible.Dicho esto vamos con la receta
INFORMACIONES:
- Dificultad baja
- Tiempo total de preparacion 20-25 minutos
- Dosis para 4 personas
- Coste bajo
INGREDIENTES:
- 500 gr de judias verdes(yo he utilizado la congelada)se vais a utilizar las judias fresca antes ahi que hervirla
- 10 lonchas de jamon serrano cortas en tiras
- 1 cebolla roja triturada fina
- 2-3 dientes de ajos picado fino
- 30 ml. de aceite de oliva mas un hilo de aceite de virgen extra que vamos ha utilizar al final
- 20 gr. de mantequilla
- 3 tomate maduros cortado en cuadritos
- sal fina y pimienta que se necesitas
PROCEDIMIENTO:
Empezamos cocinando la cebolla mas los dientes de ajos en una sarte con aceite de oliva y mantequilla,despues un par de minutos añadimos las judias(descongelada con antelacion), mas los tomate maduros y un vaso de agua;pasados unos 10-12 minutos,añadimos el jamon serrano ,alineamos de sal fina y pimienta negra,siguiendo salteando siempre a fuego lento.
Una pequeña observacion: a mi personalmente el jamon no me gusta crujiente, se ve gusta mas crujiente lo podeis cocinar a parte con un poco de aceite o mantequilla y añadirlo al final,yo lo pongo ahora(casi cuando las judias son hechas) asi da mas sabor ha las judias y queda blando.
Ahora continuamos cocinando las judias hasta que sean hechas ,al final le añadimos un hilo de aceite virgen extra y comprobamos de sabor.
Listas,bravos a comer,visto que simple y rapido,BUEN PROVECHO,como siempre por cualquier duda o pregunta podeis escribirme a este mismo blog,un saludo a todos el mundo hasta la proxima receta,aqui hos dejo la foto y un video del resultado final.
Looks like Spanish but I took that in high school 55 yrs ago.
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😀😊 Thank you very much for following my site. God bless you.
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On pleasure
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Un plato que sobre todo en verano no falta en nuestro menú diario. Saludos
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Welcome back! It looks very delicious! thank you.
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Buenos días, es un plato riquísimo y que yo suelo hacer.Lo que no utilizo es mantequilla todo lo hago con aove. Un cordial saludo
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Looks like a delicious & healthy meal!
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Thank you very much
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This looks easy and really good! Thank you and blessings to you and your family.
~Debbie
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Thank you very much
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Yum yum 😁👍
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wow! Mouth watering dish! Thank you so much for sharing!
And most importantly, Thank you so much for your kind support and gesture!
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Thanks, on pleasure you are welcome
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Can I have your mail ID pl? want to send a mail!
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el _ganspo@yahoo.it thank you very much
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Thanks to you too!
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I scrolled through your posts and photos. All of these dishes look amazing!
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Awesome dishes!! keep posting
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Thank you very much
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My pleasure
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💫✨💫✨💫✨💫✨
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Muy ricas aunque yo soy más de las judías verdes planas.
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Se ve muy sabroso. Tendré que expirimentar.
Que platos más ricos que hay en este blog.
😀
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Muchas gracias un placer conocerte
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Igualmente elganspo. Buenas Noches.
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Aquí buenas días jajaja
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Jajaja….claro hemisferio norte 😂
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Un plato de siempre aderezado con más sabor. Estupendo.
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Muchas gracias un saludo
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Wow.delicious dish.
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Thank you very much
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Most welcome,dear!!
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Thank you very much
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This looks delicious!
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Thank you very much
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😋 YUM!
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I’ve tried cooking this before! We have a similar dish back in the Philippines! Yummers! 🙂
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Lo intentaré la próxima semana. ¡Y me encanta la música que publicaste también!
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Muchas gracias me encanta escuchar música sobre todos los años 80-90-00 la música reciente no la conozco
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Like this . So delicious..
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Thank you very much
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Your welcome ..
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exquisito! cuanto sabor y fue facil hacerlo. Mucho que ver aun y aprender de tus ricos platillos. gracias por compartir. Abracitos
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Muchas gracias un placer saber que te gusta mis recetas
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good post as always..i hope all blogger’s will enjoy your post keep it up
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Thank you very much
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alway’s pleasure elganspo
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Thank you very much
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Es un clásico jajaja Para cuando no hay mucho tiempo ni mucho dinero. Gracias por recordar esta opción! La tenía olvidada…
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De nada un placer saber que te gusta lo que escribo
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Eh bien, si c’est aussi délicieux à déguster qu’à lire…
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Genial !!
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Muchas gracias
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You welcome
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Lo haré.
Gracias⚘
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😁😁😁🙏👍💙
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es para morir de placer el jamón serrano ! increibleeee !
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Muchas gracias
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de nada compadre
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fantásticas las judias
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🙏🙏
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Ham and beans make a perfect pair!
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I love grean beans. They are healthy and taste good. Wishing you a happy Sunday, Fabiano.
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Thanks for your sopport, happy sunday Olivia
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