ENSALADA DE ESPINACAS CON GRANADA, AGUACATE Y PECHUGA DE POLLO SALTEADO CON UVA PASAS (SPINACH SALAD WITH POMEGRANATE, AVOCADO AND CHICKEN BREAST SAUTÉED WITH RAISINS)


Buenas tardes a todos, hoy voy a proponer un entrante fácil y rápido de hacer como una esta sana ENSALADA DE ESPINACAS CON GRANADA, AGUACATE Y PECHUGA DE POLLO SALTEADO CON UVA PASAS, plato bueno por cualquier ocasión, sano, con un tiempo de preparación muy rápido, en total se tarda unos 15-20 minutos y con un coste bajo
.

DICHO ESTO VAMOS CON LA RECETA, VOLVEMOS COMO DE COSTUMBRE CON EL VIDEO COMPLETO CON DESCRIPCIÓN INGREDIENTES, PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS FINAL DE 1 MINUTO Y 30 SEGUNDO DE DURACIÓN, A VOZ EN CASTELLANO Y POR ESCRITO EN INGLÉS.

VIDEO RECETA


COMO SIEMPRE POR CUALQUIER DUDAS O PREGUNTA PODÉIS ESCRIBIRME A MISMO BLOG, TAMBIÉN VE ESPERO A MI CANAL DE YOUTUBE CON MÁS NOVEDADES https://www.youtube.com/channel/UCaFe0HydTUfJE8PZ7q029Jg

AQUI VE DEJO LA FOTO DEL PLATO, UN SALUDO A TODOS EL MUNDO, HASTA LA PRÓXIMA RECETA

NOQUIS DE PATATAS CON SALSA SUAVE DE LANGOSTINOS,CALABACINES,GAMBAS Y TOMATE FRESCO

Buenas a todos el mundo ,hoy voy a proponer un plato simple y bueno por cualquier ocasiones como unos  “ñoquis de patatas con una salsa suave de langostinos,gambas calabacines y tomate natural”.Plato facil da hacer ,con un tiempo de preparacion bastante rapido se compramos los ñoquis (como he hecho yo en esta ocasione por problema de tiempo),seguro que se lo hacemos casero sale mas ricos.Dicho esto vamos con la receta.

INFORMACIONES:

  1. Dificultad baja
  2. TieMpo total de prepacion 30 minutos
  3. Dosis para 4 personas
  4. Coste medio

INGREDIENTES:

  1. 400-500 gr de ñoquis
  2. 10 langostinos crudos
  3. 100 gr. de gambas pelada
  4. 2 tomate fresco cortado en dados
  5. 2 calabacines
  6. un chupito de brandy
  7. 2 dientes de ajos mas media cebolla roja picada fina
  8. 30 gr. de mantequilla
  9. 30 ml. de aceite de oliva mas 20 ml. de aceite virgen extra
  10. sal fina  y pimienta negra que se necesita
  11. un poco de perejil picado fino mas unas cuantas hojas entera

PROCEDIMIENTO:

Empezamos cocinando en una sarte la cebolla mas el ajo picado fino con un poco de aceite de oliva,la mantequilla y unas cuchara de agua,una vez que son hechas, añadimos los calabacines cortados en cuadritos mas las gambas y los langostinos crudos,salteamos  todos cocinando a fuego lento, alineamos de sal fina y pimienta negra,mojamos con el brandy ,dejamos evaporar y por ultimo añadimos los tomates.

Bien,seguimos cocinando todos unos 7-8 minutos,cuando esta todo hecho añadimos un poco de perejil picado fino y comprobamos de sabor dejando la salsa cremosa.

Bien ,ahora cocinamos los ñoquis en agua salda por un par de minutos,una vez que suben para arriba,los sacamos y los vertimos en la sarte con la salsa ,añadimos unas cuantas cucharas de coccion mas un hilo de aceite virgen extra, salteamos a fuego lento  hasta que la salsa llega a la densidad deseada.

Bravos,listo,a comer, visto que buena pinta tiene el plato y que rapido a salido,BUEN PROVECHO,por cualquier duda o pregunta podeis escribirme a esto mismo blog, aqui ve dejo la foto del resultado final,hasta la proxima receta.

 

20191028_132401.jpg20191028_132346.jpg