HOY COMEMOS LUBINA AL HORNO CON PATATAS,BROCOLI Y ZANAHORIAS 

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UN CLASICO:SPAGHETTI CON ALMEJAS

Buenas dias a todos el mundo, hoy vamos a preparar un clasico de la cocina italiana como un buen spaghetti con almejas,plato sencillo de preparar,con un coste limitado,rapido da prepapar y bueno para cualquier ocasiones.Pasta tipica de la zona de mar,se puede hacer con salsa de tomate o en blanco o tambien añadiendo tomate cherry. … Continúa leyendo UN CLASICO:SPAGHETTI CON ALMEJAS

PEZ ESPADA CON SALSA LIVORNESE

Hola gente,por fin a llegado la primavera ya se esta mejor,hoy vamos hacer un buen plato de pescado como un pez espada con salsa livornese,esta salsa se caracteriza por la presencia de tomate cherry,aceituna verde o negra y alcaparras,el nombre deriva de la ciudad Livorno(Toscana),ciudad de mar y de mucho pescado.Esto pescado se puede hacer con … Continúa leyendo PEZ ESPADA CON SALSA LIVORNESE

CARPACCIO DE PULPO

Buenas dias,como hoy es un dia precioso con una temperatura agradable,voy a proponer un plato  bueno como el carpaccio de pulpo,plato adapto para ocasiones especiales o fiestas,se puede servir sea como entrante o como segundo plato.Pescado muy facil da hacer con un tiempo de preparacion bastante rapido,tiene un pequeño problema,hay que dejarlo casi un dia … Continúa leyendo CARPACCIO DE PULPO