ESTOFADO DE TERNERA CON SETAS Y POLENTA

Hola gente voy a proponer una receta justa para esta fecha de fiesta y de frio,como un buen estofado de ternera con setas y polenta,plato sencillo da hacer y con un coste moderado,solo tiene un problema que necesita una larga coccion y mucho tiempo par marinar la carne.Se puede servir con una buena polenta o … Continúa leyendo ESTOFADO DE TERNERA CON SETAS Y POLENTA

RISOTTO CON BOGAVANTE Y CAVA

Buenas dias, hoy voy a proponer un plato tipico de Italia que se come en la noche vieja como risotto con bogavante y cava,plato sofisticado adapto por esta fecha,tiene un coste elevado en su favor hay que decir que es bastante facil de preparar.Un consejo siempre es mejor utilizar los bogavantes fresco y vivos ,se … Continúa leyendo RISOTTO CON BOGAVANTE Y CAVA

PANETTONE CON SALSA ZABAIONE Y FRUTAS DEL BOSQUE

Buenas tarde,voy a proponer un postre facil y rapido da hacer,viene util hacerlo se sobra panettone despues de la comida de navidad.Postre tipico de esta fecha,tiene un coste bajo y se presenta en modo diferente de lo normal.La receta INFORMACIONES Dificultad baja Tiempo total de preparacion 35 minutos Dosis por 6 personas Coste bajo INGREDIENTES … Continúa leyendo PANETTONE CON SALSA ZABAIONE Y FRUTAS DEL BOSQUE

PATO A LA NARANJA

FELIZ NAVIDAD a todos,hoy vamos hacer un plato tipico de esta fecha como el pato a la naranja,plato adapto par comer en familia,no es dificil de preparar,tiene bastante calorias,por lo menos una vez hay que probarlo es algo diferente para comer.Esto plato se dice que tiene origen francesa,fu trasladado de Florencia donde a nacido, hasta las cortes francesa … Continúa leyendo PATO A LA NARANJA