PLATO PARA LA NAVIDAD:ESTRELLAS RELLENAS DE VIEIRAS Y GAMBAS CON SALSA DE PESCADO Y MERMELADA DE FRESA

Buenas tarde hoy voy a presentar un plato para la navidad diferente de lo siempre,inventado de mi personalmente,tambien lo voy a presentar en el #RetoChristamasTimeCdm2016 en la comunidad de Google+ Cocinero del  Mundo.Primer plato de seguro exito,ya que en el restaurante (Imperial Playa)donde trabajo ha encontrado un gran exito,dificil da preparar por la multitud de … Continúa leyendo PLATO PARA LA NAVIDAD:ESTRELLAS RELLENAS DE VIEIRAS Y GAMBAS CON SALSA DE PESCADO Y MERMELADA DE FRESA

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MIGLIACCIO NAPOLETANO

Buenas dias,estamos todavia en tiempo de carnaval,como en esta fecha van mucho los dulces,hoy voy a proponer una tarta de Napoles como el migliaccio,se caracteriza para la presencia de harina de semola y ricotta,es facil da hacer y no se tarda demasiado tiempo en prepararlo.Adapto tambien cuando teneis invitado o cumpleaños.En esto blog se puede … Continúa leyendo MIGLIACCIO NAPOLETANO

FUSILLI CON SALSA CHORIZO PICANTE

Hola mundo, como estamos todos los dias de prisa y no hay mucho tiempo para preparar comida,hoy vamos hacer una pasta sencilla y rapida como fusilli con salsa de chorizo picante.En la salsa vamos utilizar los tomate cherry y un poco de tomate triturado al fin ponemos parmesano y mantequilla.Tiene un coste bajo y se … Continúa leyendo FUSILLI CON SALSA CHORIZO PICANTE

SEMIFRIO DE AVELLANA

Hola gente,ahora voy a proponer un postre rapido da hacer y adapto para esta dias de fiesta,como el semifrio de avellana tiene un coste bajo y se puede hacer segun nuestro gusto con cafe,chocolate,menta etcetera.El semifrio se diferencia del helado porque alguno ingredientes permite comerlo a temperatura mal alta que el helado,da esto el nombre … Continúa leyendo SEMIFRIO DE AVELLANA