Buenas a todos el mundo ,hoy voy a proponer un plato simple y bueno por cualquier ocasiones como unos “ñoquis de patatas con una salsa suave de langostinos,gambas calabacines y tomate natural”.Plato facil da hacer ,con un tiempo de preparacion bastante rapido se compramos los ñoquis (como he hecho yo en esta ocasione por problema de tiempo),seguro que se lo hacemos casero sale mas ricos.Dicho esto vamos con la receta.
INFORMACIONES:
- Dificultad baja
- TieMpo total de prepacion 30 minutos
- Dosis para 4 personas
- Coste medio
INGREDIENTES:
- 400-500 gr de ñoquis
- 10 langostinos crudos
- 100 gr. de gambas pelada
- 2 tomate fresco cortado en dados
- 2 calabacines
- un chupito de brandy
- 2 dientes de ajos mas media cebolla roja picada fina
- 30 gr. de mantequilla
- 30 ml. de aceite de oliva mas 20 ml. de aceite virgen extra
- sal fina y pimienta negra que se necesita
- un poco de perejil picado fino mas unas cuantas hojas entera
PROCEDIMIENTO:
Empezamos cocinando en una sarte la cebolla mas el ajo picado fino con un poco de aceite de oliva,la mantequilla y unas cuchara de agua,una vez que son hechas, añadimos los calabacines cortados en cuadritos mas las gambas y los langostinos crudos,salteamos todos cocinando a fuego lento, alineamos de sal fina y pimienta negra,mojamos con el brandy ,dejamos evaporar y por ultimo añadimos los tomates.
Bien,seguimos cocinando todos unos 7-8 minutos,cuando esta todo hecho añadimos un poco de perejil picado fino y comprobamos de sabor dejando la salsa cremosa.
Bien ,ahora cocinamos los ñoquis en agua salda por un par de minutos,una vez que suben para arriba,los sacamos y los vertimos en la sarte con la salsa ,añadimos unas cuantas cucharas de coccion mas un hilo de aceite virgen extra, salteamos a fuego lento hasta que la salsa llega a la densidad deseada.
Bravos,listo,a comer, visto que buena pinta tiene el plato y que rapido a salido,BUEN PROVECHO,por cualquier duda o pregunta podeis escribirme a esto mismo blog, aqui ve dejo la foto del resultado final,hasta la proxima receta.
Sounds so tasty
Me gustaLe gusta a 1 persona
super delicioso
Me gustaLe gusta a 3 personas
Muchas gracias
Me gustaMe gusta
Parece muito deliciosa a combinação com nhoque. Irei tentar!
Me gustaLe gusta a 1 persona
Another amazing food! and fantastic work! thank you so much dear friend. Good luck!
Me gustaLe gusta a 1 persona
Thank you very much
Me gustaLe gusta a 1 persona
You’re welcome!
Me gustaLe gusta a 1 persona
i’ll try to do better next time
eggs only right now 🙈
i’ll learn to cook
have a nice day my friend
see ya soon 🙋
Me gustaLe gusta a 1 persona
Tiene que estar bueno, lo haré. Gracias
Me gustaLe gusta a 1 persona
Si han salido muy buenos
Me gustaMe gusta
Delicious mate.. 😉😃👍🙏💙
Me gustaLe gusta a 1 persona
Thank you very much
Me gustaMe gusta
Reblogueó esto en By the Mighty Mumfordy comentado:
MUST BE SCRUMPTIOUS~
Me gustaLe gusta a 1 persona
Looks very nice. 🙂
Me gustaLe gusta a 1 persona
Thank you very much
Me gustaLe gusta a 1 persona
Eso si es un plato delicioso, eres un crack! Me encantan tus recetas…Saludos de Espanya
Me gustaLe gusta a 1 persona
Muchas gracias, aprecio mucho tu seguimiento y tu comentario, un saludo
Me gustaLe gusta a 1 persona
Yo igual, muy agradecido, un saludo
Me gustaLe gusta a 1 persona
Qué rico 😋 ♥️ un abrazo 🤗
Me gustaLe gusta a 1 persona
aparece muy bueno
Me gustaLe gusta a 1 persona
Muchas gracias
Me gustaLe gusta a 1 persona
I will be taking tips from your site. Muchas gracias y donde vivas en Espana?
Me gustaLe gusta a 1 persona
Vivo en garrucha provincia de Almería
Me gustaMe gusta
Perdone, Italia
Me gustaLe gusta a 1 persona
Vivo en España
Me gustaMe gusta
Si. Es porque cocinaitaly.
Me gustaLe gusta a 1 persona
Ahhh no pasa nada
Me gustaLe gusta a 1 persona
I could eat this right off the page! Thank you, by the way, for your many “likes” on my blogs. It is my sincere pleasure to reciprocate. Now, if only I could cook a tenth as well as you do!!
Me gustaLe gusta a 1 persona
tasty…
Me gustaLe gusta a 1 persona
Thank you very much
Me gustaMe gusta
Delicious😊
Me gustaLe gusta a 1 persona
Thank you very much
Me gustaMe gusta
You are welcome🌷🌷🌷🌷
Me gustaLe gusta a 1 persona
Deli, deli!!
Me gustaLe gusta a 1 persona
Simple, si, pero a todas luces es un manjar. Se sólo ver la foto del plato preparado, ya lo estamos saboreando. Sin lugar a dudas que es un menú para grandes ocasiones. Excelente receta.
Me gustaMe gusta