Buenas noche a todos el mundo,hoy voy a proponer una ensalada que he hecho en casa,rapida,facil da hacer,como una buena ensalada de patatas.Se tarda poco tiempo en prepararlo,tiene un coste bajo,se puede hacer en cualquier dia de la semana.Dicho esto vamos con la receta.
INFORMACIONES:
- Dificultad baja
- Tiempo total de preparacion 45 minutos
- Dosis para 6 personas
- Coste bajo
INGREDIENTES:
- 7 patatas
- 2 cebollas cortada a juliana
- 6 huevos
- 3 tomates maduros partidos en tiras
- 200 gr.aceituna verde
- 100 gr. de champiñones
- 200 gr. de pechuga de pollo
- 40 gr. de mantequilla
- 100 gr. de jamon york
- 100 ml. de aceite virgen extra
- sal fina y pimienta negra que se necesita
PROCEDIMIENTO:
Empezamos con hervir las patatas y los huevos,una vez que son hechos lo sacamos del agua dejando que se va enfriando.
Mientras esperamos que la patatas sean hechas,cortamos las pechuga en tiras,despues lo cocinamos en una sarte con mantequilla y aceite,una vez que pierde todas su agua,añadimos los champiñones,alineamos de sal fina y pimienta negra,salteamos, pasados uno 7-8 minutos apagamos el fuego.
Bien una vez que esta la patatas y los huevos hechos,le quitamos la piel a la patatas y quitamos la cascara a los huevos.
Seguimos cortando la patatas segun nuestro gusto ,partimos los huevos en 4;ahora ponemos la patatas en una base del plato ,alrededor ponemos los tomate partidos,por encima ponemos lo de mas ,el jamon york,los huevos,las aceituna,la cebolla,el pollo con champiñones esto ultimo se puede poner sea caliente que frio.
Listo a comer,mira que plato mas bonito a salido,BUEN PROVECHO,tambien podeis seguirme en mi nueva pagina web http://www.cocinaitaly.es un saludo a todos hasta la proxima receta.
Parece bom! 😛
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Si está muy rica
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se ve exquisito vamos a ver cuando lo hacemos, gracias por compartir
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De nada un placer
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espero no subir de peso, mira que tengo que dar clases de artes marciales
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No pienso que esta ensalada no tiene demasiado calorías
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SI ME CUIDO BASTANTE MUCHAS VERDURAS Y SEMILLAS ME AYUDAN A CONTROLAR MIS ACHAQUES, YA ESTOY VIEJO LO SE , PERO MI ESPÍRITU ME EMPUJA A ESTUDIAR ESCRIBIR Y DAR CLASES DE ARTES MARCIALES, HASTA QUE PUEDA LO SEGUIRÉ HACIENDO
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Tiene razon,También para mi el deporte es muy importante,me ayuda a desconectar y me mantiene en forma
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si hago mucho yoga thai chi y winth shu y con las comidas puedo seguir sin bajar los desibeles, y tengo muchos chicos de 9 a 35 años y debo responder con la enseñanza, y me gustan los retos que me da la vida y siempre quiere adelantarse pero no la dejo y voy a la par de ella
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Con esta ensalada ya no se necesita plato de fondo….gracias por compartirla. Patricia
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De nada un placer,saludos
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Thank you! I love how easy you make it to follow your recipes. 🙂 Hope you and your family are doing very well (including your newest addition). Have a good week – Debbie ps: mushrooms are my favorite, I bet there are great ones in Italy.
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Thank you very much,greeting
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Me gusta!
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Woow! que buena pinta! me comía hasta los pipos de las aceitunas
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Muchas gracias,un saludo
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Se aparece my bueno y delicioso. Es poquito como «salade nicoise» o «chef’s salad.»
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Que receita top .Sejam Bem Vindo a eu blog …
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Muito obrigado
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Gracias por la receta.
It looks very good, I will try making this at home.
Following you for more recipes. Stephen.
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This is great. I will try it at home. Thanks and God bless you.
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Thank you very much
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Sir, you made me hungry, this meal does look good.
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Thank you very much
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😊
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