Hola a todos el mundo,ya que estamos en pleno verano hoy voy a presentar dos ensalada que hacemos en restaurante (Imperial Playa)que esta obteniendo en buen exito en los clientes,como la ensalada aguacate y gambas y ensalada giulieta. Platos facil da hacer,con un tiempo de preparacion bastante rapido,adapta un periodo de calor como ahora.Hoy a diferencia de otras recetas voy a dar solo el procedimiento por cuestion de tiempo.Dicho esto vamos con la receta.
ENSALADA AGUACATE Y GAMBAS:
Muy simple,esta compuesta de lechuga mixta,tomate cherry partidos para la mitad y zanahorias ralladas que ponemos alrededor de la lechuga,maiz en el centro,un aguacate partidos en tiras puesto en el centro a forma de abanico y por ultimo ponemos por encima las gambas limpia que anteriormente hemos salteado con un poco de mantequilla,aceite de oliva,una gota de brandy y perejil.Lista se puede comer,ahora vamos con la otra ensalada.
ENSALADA GIULIETA:
Esta ensalada tiene lechuga mixta,tomate cherry partidos para la mitad siempre dispuesta alrededor del plato,en centro ponemos nueces,seguimos poniendo por encima 4 o 5 rodaja de queso de cabra que anteriormente hemos calentado en micro por 15-20 segundos.Por ultimo podemos alinear la ensalada con una salsa de mango y fresa,queda muy bien.Lista a comer.
Mira que ensalada mas bonitas a salido,podeis eligir la mas que ve gusta,ve dejo la foto,un saludo a todos nos vemos hasta la proxima receta.
Tienen una pinta estupenda,
Me gustaLe gusta a 3 personas
Me encantan,
Me gustaLe gusta a 2 personas
muchas gracias un saludo desde mojacar
Me gustaLe gusta a 3 personas
Mucha gracias un saludo desde mojacar
Me gustaLe gusta a 1 persona
Hola Fabiano, me gustan las dos ensaladas, así que tendré que tomar las dos. Besos.
Me gustaLe gusta a 3 personas
Qué buena pinta! Seguro que están buenísimas
Me gustaLe gusta a 3 personas
Si son muy buena
Me gustaLe gusta a 2 personas
Me gustan muchísimo las dos. El aguacate, las gambas, el queso de cabra, las nueces…que buenos ingredientes!
Me gustaLe gusta a 3 personas
Me encanta aguacate
Me gustaLe gusta a 3 personas
A mi también me gusta mucho
Me gustaLe gusta a 4 personas
Looks good & healthy!
Me gustaLe gusta a 2 personas
Thank you very much
Me gustaLe gusta a 2 personas
Thanks for all of the likes that do for my articles; you are very kind.
Me gustaLe gusta a 2 personas
They both look so delicious, you make choosing between the two impossible!
Me gustaLe gusta a 2 personas
Looks beautiful and delicious.
Me gustaLe gusta a 2 personas
Thank you very much
Me gustaLe gusta a 2 personas