TORTELLONI NEGROS RELLENO DE RAPE CON SALSA DE ACEITUNAS Y TOMATE CHERRY

Buenas tarde a todos, por fin hoy he encontrado tiempo para escribir una receta de pasta nueva como los tortelloni negros relleno de rape con salsa aceituna fresca y tomate cherry.  Pasta que lleva un poco de tiempo para prepararla con un gusto particular y fuerte debido a la presencia de las aceituna casera  y … Continúa leyendo TORTELLONI NEGROS RELLENO DE RAPE CON SALSA DE ACEITUNAS Y TOMATE CHERRY

IMPERIAL PLAYA:SPRITZ Y PIZZA

Buenas tarde,ayer por la noche me he comido en restaurante imperial playa( donde trabajo)una buena pizza de jamon york,champinoñes y atun acompañada de un buen spritz, bebida tipica de mi region. Las recetas la vais a encontrar en mismo blog,ve dejo la fotos,mando un saludo a todos el mundo,pidiendo disculpa a todos si en este … Continúa leyendo IMPERIAL PLAYA:SPRITZ Y PIZZA

AFFETTATI MIXTOS ALL’ITALIANA CON QUESOS

Hola ha todos el mundo hoy voy a presentar otro plato adapto a estos dias de calor,facil da hacer,fresco y bueno para vuestro invitado o para cualquier fiestas o eventos,como un buen embutidos y queso mixtos italianos;se puede acompañar,con un buena focaccia(pan de pizza con romero o ajo) o unos grissini casero,se añadimos un buen … Continúa leyendo AFFETTATI MIXTOS ALL’ITALIANA CON QUESOS

PRESENTO: LA BURRATA CON FRUTAS Y TOMATE CHERRY

Hola a todos el mundo hoy voy a proponer un plato fresco,que hacemos en RESTAURANTE IMPERIAL PLAYA,como la burrata con frutas fresca y tomate cherry. De frutas he utilizado  kiwi y uva negra,cuando es temporada se puede utilizar uva blanca;alrededor de la burrata he  puesto 6 tomate cherry partido para la mitad,tambien he añadido un … Continúa leyendo PRESENTO: LA BURRATA CON FRUTAS Y TOMATE CHERRY