RISI Y BISI

Buen domingo a todos,hoy como siempre dia de arroz,vamos hacer una receta tipica de mi region(Veneto)Risi y Bisi,traducido seria arroz y guisante.Plato adapto ha dia de frio,se puede definir un arroz caldoso,no es ne una sopa ne un risotto,se prepara como la paella,ponemos el arroz a cocinar en el caldo,no es como preparar el risotto … Continúa leyendo RISI Y BISI

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