RISOTTO CON CERVEZA,SPECK Y RUCOLA

Buenas dias y feliz domingo a todos,hoy vamos como de costumbre con mas receta de arroz,como un buen risotto con speck ,rucola y cerveza,plato rico,facil da hacer,con un tiempo bastante rapido da hacer y con un coste bajo.Se puede hacer en cada ocasiones se nos gusta podemos añadir los setas porcini queda  bueno de igual … Continúa leyendo RISOTTO CON CERVEZA,SPECK Y RUCOLA

FUSILLI AL HORNO

Buenas dias y que sea un feliz semana para todos,hoy como de costumbre vamos a preparar una buena receta de pasta gratinada,como los fusilli al horno que vamos hacer con  una salsa de brocoli,beicon,ricota y mozzarella.En esta receta no vamos a utilizar la besamel,sale mas ligera,se queremos se puede substituir la ricota con la besamel … Continúa leyendo FUSILLI AL HORNO

PEZ ESPADA CON SALSA LIVORNESE

Hola gente,por fin a llegado la primavera ya se esta mejor,hoy vamos hacer un buen plato de pescado como un pez espada con salsa livornese,esta salsa se caracteriza por la presencia de tomate cherry,aceituna verde o negra y alcaparras,el nombre deriva de la ciudad Livorno(Toscana),ciudad de mar y de mucho pescado.Esto pescado se puede hacer con … Continúa leyendo PEZ ESPADA CON SALSA LIVORNESE

ÑOQUIS DE PATATAS CON SALSA TOMATE

Hola gente,hoy me he levantado con gana de hacer una buena pasta como lo ñoquis de patatas con salsa de tomate.Plato facil da hacer,no se tarda mucho tiempo en hacerlo,tiene un coste bajo,es bueno para el dia a dia,se teneis hijos seguro que le va encantar.Vamos utilizar tomate fresco para hacer la salsa y por … Continúa leyendo ÑOQUIS DE PATATAS CON SALSA TOMATE