BACALAO EN SALSA

Hola gente ahora voy a proponer una recetas tipica de mi region(Veneto) ,plato que se prepara bastante en estas fechas,como el bacalao a la vicentina(nombre original).Plato adapto por fiestas o cuando hay mucho invitado,tiene un precio moderado,el problema es, que se tardas mucho tiempo en prepararlo y cocinarlo.Se combina bien con la polenta,se puede comer … Continúa leyendo BACALAO EN SALSA

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RISOTTO CON CHAMPAGNE Y CIGALAS

Buenas dias hoy vamos a preparar un buen risotto con champagne y cigalas,plato par ocasiones especiales como la navidad o noche vieja,tiene un coste elevado,se puede cambiar el champagne,por un buen cava,pero el gusto sale diferente y se puede añadir tambien los gambones se nos gusta.Como siempre el risotto porque salga bueno hay que hacer … Continúa leyendo RISOTTO CON CHAMPAGNE Y CIGALAS