BERENJENA A LA PARMESANA

Hola gente hoy vamos a preparar un plato tipico de sur de Italia(Sicilia,hay lucha en Campania y Sicilia por tener la pertenencia de la receta):berenjena a la parmesana.La berenjena no tienes origines muy antigua,se dice que los arabes en el medioevo los comercializaron  y hasta 1850 - 1900 no a tenido un buen nombre en … Continúa leyendo BERENJENA A LA PARMESANA

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